Пензенцев предостерегают от покупки зеленого картофеля

В магазинах города появился зеленой картофель, употребление которого, по мнению экспертов, может привести к летальному исходу.

Как пишет информагентство «Пенза-Пресс», об этом сообщил житель Пензы Евгений Мануйлов на своей страничке в Facebook.

«Зеленый картофель — смертельная отрава, есть его нельзя ни в коем случае. Какие-то меры, наверное, стоит принять», — обратился он к властям города в посте.

Заведующий лабораторией селекции картофеля Пензенского НИИСХ Александр Кабунин подтвердил, что употреблять в пищу зеленый картофель нельзя.

«Клубень картофеля — это стебель, при наличии света в нем начинает образовываться хлорофилл, и он начинает зеленеть, а при образовании хлорофилла в нем резко увеличивается содержание солонина [яда растительного происхождения].

Позеленение является нехорошим признаком, такой картофель не пригоден для употребления в пищу, можно отравиться очень сильно, противоядия практически не существует. Конечно, нужно съесть достаточно много картофеля, чтобы получить отравление. Например, если съесть два килограмма, то, вероятнее всего, уже никто не спасет», — рассказал он.

По словам Александра Кабунина, картофель зеленеет, если долго находится на свету.

«Как правило, полное позеленение происходит из-за неправильного хранения: либо после уборки он долго лежал на солнце, либо залежался на полке в магазине», — отметил он.

Пензенские депутаты откликнулись на информацию.

«Я связался с региональным руководителем, и он дал распоряжение снять этот картофель с продажи. Будут разбираться с этой неприглядной ситуацией. Виновных,естественно, накажут», — сообщил Жиганша Туктаров.

Евгений Мануйлов считает, что картофель могли завезти во многие магазины города,поэтому пензенцам стоит быть внимательными и не покупать опасный продукт, если он встретиться им на прилавках.

Однако заключение, опасен ли зеленый картофель для употребления, должен сделать Роспотребнадзор.

Фото: «Пенза-Пресс» (фото Евгения Мануйлова)

Другие новости рубрики «Новости регионов»

Другие новости рубрики «Общество»

Другие новости рубрики «Здоровье»

Другие статьи рубрики «Новости регионов»

Другие статьи рубрики «Общество»

Другие статьи рубрики «Здоровье»

Rambler's Top100